| 电饭锅版芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 芝士 | 克 | 328千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 267千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 489克 | 电饭锅版芝士蛋糕热量/卡路里1787千卡 | |||

1/15. 蛋黄蛋清分开用没有水无油的干净容器装好备用

2/15. 黄油芝士隔热水融化

3/15. 蛋清?20克糖开始打发至大眼泡泡时?20克糖

4/15. 继续打发至细细的泡泡时?20克糖

5/15. 打发到可以立得起筷子就可以了,立筷子图在后面有

6/15. 蛋黄?10克糖,?牛奶,融化的黄油和芝士一起拌匀

7/15. 筛入面粉搅拌均匀

8/15. 分三次拌入蛋白翻拌均匀

9/15. 拌好了,电饭锅预热,刷一层黄油或者植物油

10/15. 倒入蛋糕糊

11/15. 用力震几下震出气泡,盖上锅盖煮至跳键,再按一下继续煮至跳键焖十分钟就可以开锅了

12/15. 震的不够狠,有几点起泡了

13/15. 倒扣出来切片可以享用啦!浓香芝士蛋糕

14/15. 来一块吧

15/15. 好次
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效;
芝士的热量328千卡(每100克);具有增强活力、保护牙齿、促进代谢等功效;与鲈鱼、杨桃、羊骨相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、防细菌感染、清热解毒等功效;可与基围虾、银鱼、丝瓜搭配;与消炎片、鹅肉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、除口臭、疗疮等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;