| 葡萄干小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 432克 | 葡萄干小饼干热量/卡路里1461千卡 | |||

1/7. 将黄油、白糖、奶粉、鸡蛋、牛奶混合后搅拌均匀
2/7. 将面粉、酵母、葡萄干加入,揉成面团
3/7. 将面团擀成0.8厘米厚的饼皮
4/7. 用模具压出饼干,表层想放葡萄干可以再放,不想放就不放啦

5/7. 在饼干表面刷一层蛋液

6/7. 烤箱预热后放入烤箱烘烤即可,上下管180度中层,20~30分钟

7/7. 成品
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、改善贫血、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、防治近视、预防便秘等功效;可与黑豆、蜂蜜、草莓搭配;与白砂糖、韭菜、橙子相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美白、治疗便秘、养颜等功效;可与木瓜、草莓、香蕉搭配;与钙粉、鸡蛋、橙相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有暖肾、降低胆固醇、缓解神经衰弱等功效;可与糯米、枸杞子、薏苡仁搭配;与龟、虾、螃蟹相克,同食可能会引起不适;