| 芥菜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 190克 | 芥菜粥热量/卡路里834千卡 | |||
 热量834千卡，相当于誊写363分钟消耗的热量...138 | |||||
芥菜粥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小芥菜（300克）、大米（1 杯/165克）、汤骨（3-4 块）、干贝/旺菜（3-4 只）、适量（食盐）、胡椒粉（一撮）、麻油（几滴）
1/4. 把汤骨汆烫后洗净，把汤骨和干贝加入锅里，注入半锅的水，大火煮滚后转中火煮30分钟。
2/4. 加入大米继续煮30-45分钟至米粒软绵。
3/4. 把小芥菜洗净切小段。
4/4. 粥煮软绵后加盐调味，把炉子转大火再次煮滚，加入芥菜至断生。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、清肺、补脾等功效；可与黑豆、桂圆肉、枇杷搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、散寒、温中下气等功效；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、治疗高血压、生津通乳等功效；
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营养信息
- 芥菜粥热量834 千卡
- 脂肪113.8 克
- 蛋白质13.8 克
- 碳水化合物144.4 克
- 钠54.5 毫克
- 钙1498 毫克
- 铁58.1 毫克
- 钾589 毫克
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