| karenina教你做香甜红糖枣糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 475千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 红糖 | 克 | 372千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 620千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 687克 | karenina教你做香甜红糖枣糕热量/卡路里2171千卡 | |||

1/17. 大枣去核

2/17. 把枣切成小块,方便搅拌

3/17. 牛奶和切好的枣放入搅拌机

4/17. 搅拌成糊状,不用太细

5/17. 鸡蛋打入无油无水的碗中

6/17. 打蛋器搅打(打至鸡蛋两倍体积)

7/17. 从大气泡打至细腻气泡

8/17. 面粉和泡打粉混合

9/17. 分两次加入打好的蛋液(从下往上切拌,不要过度搅拌)

10/17. 加入枣泥

11/17. 加入橄榄油

12/17. 加入红糖

13/17. 搅拌均匀后,倒入蛋糕烤具

14/17. 静置一段时间,震荡出大气泡

15/17. 烤箱预热,中层,上下火,150度,45分钟

16/17. 表面烤到满意的颜色,可以盖上两层锡纸,继续烤

17/17. 完成
红枣的热量264千卡(每100克);具有保肝护肝、增强食欲、抗癌等功效;可与大葱、栗子、兔肉搭配;与螃蟹、鱼肉、玄参相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血化淤、益气补血、补血等功效;可与小米、姜、荷兰豆搭配;与皮蛋、牛奶、牛排相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、解热烦、健脑益智等功效;可与小米、玉米、西红柿搭配;与鹅、田鸡、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、养阴补虚、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;