| 蘑菇披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 44千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 柿子椒 | 克 | 14千卡 | 16千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 食用油 | 克 | 72千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 亨氏番茄酱 | 克 | 73千卡 | 96千卡 | 1.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 1079克 | 蘑菇披萨热量/卡路里2404千卡 | |||
 热量2404千卡，相当于爬泳300分钟消耗的热量...480 | |||||
蘑菇披萨的做法共13个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、安琪酵母（7克）、黄油（5克）、配料：（适量）、芝士碎（250克）、口蘑（8个）、香菇（2个）、柿子椒（半个（切小块））、圣女果（5个（切片））、培根（5片）、生鸡肉（10片）、亨氏番茄酱（6勺）、食用油（8克）
1/13. 托盘里放好油纸
2/13. 把发酵好的面团揉的表面光滑
3/13. 擀方或圆型后放入托盘油纸上
4/13. 用工具在面表面弄几个眼
5/13. 刷上食用油
6/13. 刷一层番茄酱
7/13. 撒一层芝士碎
8/13. 放上口蘑、鸡肉、培根、圣女果、香菇
9/13. 再撒一层芝士(不用太多)
10/13. 放入柿子椒、稍许口蘑
11/13. 再零散的撒上点芝士即可
12/13. 放入烤箱烤制出锅即可
13/13. 预热烤箱上下火160度 烤制20分钟
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗便秘、美容减肥、预防骨质疏松等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、防癌、增强免疫力等功效；可与莴笋、芹菜、马蹄搭配；与明虾、河蟹、海虾相克，同食可能会引起不适；
柿子椒的热量16千卡（每100克）；具有帮助消化、增加食欲、促消化等功效；可与猪肝、滨崎巧克力味灌心饼干、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蘑菇披萨热量2404 千卡
- 脂肪241.53 克
- 蛋白质96.72 克
- 碳水化合物139.48 克
- 钠2121.9 毫克
- 钙217 毫克
- 铁21.78 毫克
- 钾3663 毫克