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双椒肥肠

双椒肥肠的热量和减肥功效

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双椒肥肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
青椒25千卡22千卡1克0.2克
红椒138千卡212千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
白芝麻285千卡606千卡22.2克55.6克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
食盐0千卡1千卡0克0克
总量433双椒肥肠热量/卡路里1174千卡
水球 热量1174千卡,相当于水球117分钟消耗的热量...600

双椒肥肠的做法共9个步骤

食材主料/辅料

猪大肠(卤好的)(400克)、白洋葱(半个)、青椒(1个)、红椒(1个)、辣椒粉(1汤匙)、白芝麻(2汤匙)、大葱(1/3颗)、姜片(3片)、大蒜(3-4瓣)、食盐(3克)、食用油(1汤匙)
双椒肥肠的做法图解1

1/9. 自己卤生大肠弄的满屋子味道,而且不易处理干净,所以省事的买卤好的大肠拿回来加工,大肠切段

双椒肥肠的做法图解2

2/9. 白洋葱切片,青红椒切段,葱白切丝,姜切片,蒜瓣备用

双椒肥肠的做法图解3

3/9. 把所有食材放在大碗里,撒上两勺白芝麻和少许食盐,盐一定不要多,因为买来的大肠已经有低味了,搅拌均匀后,淋入少许食用油

双椒肥肠的做法图解4

4/9. 搅拌好后铺在烤盘上入烤箱,烤肉键(12分钟)

双椒肥肠的做法图解5

5/9. 第一阶段烤好后,取出把肥肠挑出去翻面,集中夹到上层,撒上辣椒面继续入烤箱,烤肉键(12分钟)

双椒肥肠的做法图解6

6/9. 烤到大肠滋滋冒油,表面焦黄即可

双椒肥肠的做法图解7

7/9. 重口味爱好者

双椒肥肠的做法图解8

8/9. 自己吃了一盘,配着青红椒和洋葱,美味

双椒肥肠的做法图解9

9/9. 简单方便,过瘾了

食材功效信息

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、开胃消食等功效;可与猪肝、鸡翅、鳝鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、健胃、健胃消食等功效;可与茄子、豆腐、明虾搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有护发、延年益寿、养血护肤等功效;可与梨、核桃、枸杞子搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒调味、滋阴补阳、减肥等功效;可与基围虾、樱桃、红枣搭配;与枣、大蒜、苦菊相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有促进消化、增进食欲、辟腥臭等功效;可与牛腩、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 双椒肥肠热量1174 千卡
  • 脂肪168.8 克
  • 蛋白质45.7 克
  • 碳水化合物100.7 克
  • 38858.3 毫克
  • 207 毫克
  • 15.63 毫克
  • 1851 毫克

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