| 麻辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 虾丸 | 克 | 167千卡 | 94千卡 | 9.43克 | 3.57克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 火锅底料 | 克 | 638千卡 | 742千卡 | 4.8克 | 87克 |
| 总量 | 1997克 | 麻辣香锅热量/卡路里2116千卡 | |||
 热量2116千卡，相当于耕种353分钟消耗的热量...360 | |||||
麻辣香锅的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鱼丸（适量）、虾丸（适量）、鱼肉肠（适量）、亲亲肠（适量）、藕（适量）、油麦菜（适量）、金针菇（适量）、菠菜（适量）、泡好的黑木耳（适量）、千张（适量）、土豆（适量）、火锅底料（半袋）
1/3. 将香锅里要放的菜提前焯熟，丸子、藕片、土豆、千张、金针菇等所有菜一起烫熟出锅备用
2/3. 热锅入油，小火，放入姜片、花椒、加入火锅底料翻炒，底料炒开后放入烫熟的菜一起炒制
3/3. 出锅前撒入鸡精、香油、香葱出锅
食材功效信息
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有滋补健胃、清热解毒、通乳等功效；
虾丸的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防动脉硬化、提高性功能、增强性功能等功效；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、益胃健脾、凉血等功效；可与海螺、鲢鱼、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有利五脏、促进血液循环、清热利尿等功效；可与豆腐、芝麻酱搭配；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗肿瘤、降血脂等功效；可与豆腐、油菜、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣香锅热量2116 千卡
- 脂肪110 克
- 蛋白质58.55 克
- 碳水化合物66.839999 克
- 钠885.61 毫克
- 钙693 毫克
- 铁14.01 毫克
- 钾1567 毫克