| 鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 937克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于八段锦201分钟消耗的热量...270 | |||||
鲫鱼豆腐汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（1条）、豆腐（1块）、姜片（多一点）、葱（3段）、盐（适量）、大蒜（适量）、鸡精（少量）
1/3. 首先准备原材料如上：一条鲫鱼，适量嫩豆腐，些许姜和蒜、葱！姜要多些，蒜两半就可以了。
2/3. 要先煎鱼再放水下去煮。
如下：首先：油入锅放姜蒜煸香后放入鱼（此时防止水太多会炸锅提前准备好锅盖）、将鱼炸至两面金黄后放入水没到鱼身处，放盐，鸡精，姜片适量。 其次：盖上锅盖煮至汤浓稠雪白有味（大概7 8分钟），最后加入豆腐再煮2 3分钟，出锅，撒上些许葱花即完成。
3/3. 美美的鲫鱼豆腐汤出炉啦！满满的胶原蛋白，益气养血、蛋白质极高！相信是每位女生的爱，学起来吧！做给你身边的重要的人吃吧！
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝养目、美容抗皱、健脾利湿等功效；可与豆腐、红豆、木耳搭配；与猪大排、乌鸡、芥末相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、益中气、降低胆固醇等功效；可与海虾、薄荷、黄瓜搭配；与葱、苦瓜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、杀菌、帮助消化等功效；可与牛腩、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、治疗高血压、预防高血压等功效；可与双孢菇、花菇、牛里脊肉搭配；与腐竹、豆干、红枣相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、治肝顺胃、清污解毒等功效；与豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鲫鱼豆腐汤热量903 千卡
- 脂肪10.2 克
- 蛋白质45.4 克
- 碳水化合物93 克
- 钠10127.9 毫克
- 钙390 毫克
- 铁8.8 毫克
- 钾867 毫克