| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 508克 | 蛋挞热量/卡路里2214千卡 | |||
 热量2214千卡，相当于网球369分钟消耗的热量...360 | |||||
蛋挞的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、黄油（10克）、糖粉（25克）、牛奶（250毫升）、玉米淀粉（30克）、低筋面粉（50克）、淡奶油（500毫升）、糖粉（50克）、烤箱（适量）
1/3. 蛋挞皮有现成的，可以买来
2/3. 烤箱调温190度，烘烤27分钟
3/3. 大功告成
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与黄豆、韭菜、苋菜搭配；与菠萝、柿子、味精相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、调味、润肺生津等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、治便秘、预防便秘等功效；可与草莓、木瓜、黑豆搭配；与鸡蛋、乌鳢、果汁相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、和胃、润肠通便等功效；
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营养信息
- 蛋挞热量2214 千卡
- 脂肪209.21 克
- 蛋白质32.07 克
- 碳水化合物369.56 克
- 钠497.8 毫克
- 钙386 毫克
- 铁7.7 毫克
- 钾524 毫克