新手每日一菜-炒豆芽的热量和减肥功效

绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利湿热、治疗便秘、滋阴壮阳等功效；可与蛤蜊、韭菜、醋搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、滋肝阴、生津液等功效；可与蕨菜、苋菜、木瓜搭配；与红螺、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、治疗高血压、滋阴补阳等功效；可与牛肉、小腿牛肉、黄牛肉搭配；与苦菊、豆腐、内脂豆腐相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、增进食欲、除脂美容等功效；与红豆沙、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、活血、帮助消化等功效；可与姜、猪骨、黄瓜搭配；与胡萝卜、莼菜、羊肉相克，同食可能会引起不适；