| 葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 627克 | 葱油饼热量/卡路里2374千卡 | |||
 热量2374千卡，相当于压腿950分钟消耗的热量...150 | |||||
葱油饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、温水（适量）、五香粉（2勺）、盐（1勺）、小葱（4根）、色拉油（15毫升）
1/9. 先用温水和面团醒15分钟
2/9. 醒面的同时，准备一小碗放面粉、五香粉2勺、盐1勺，同时加适量水。
3/9. 油烧热泼到碗里迅速搅拌之后酥油就做好了。
4/9. 四根小葱留着洗净切好后留着备用。
5/9. 将醒好的面揪下来一点揉成圆形并擀成长方形。
6/9. 将酥油抹在面上并撒上葱花。
7/9. 揉成长条后卷起来并擀成饼状。
8/9. 油烧热后将饼放置锅内小火慢慢煎
9/9. 煎至两面焦黄即可出锅！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、止血、清污解毒等功效；与红豆沙、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、驱虫解毒、增强食欲等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 葱油饼热量2374 千卡
- 脂肪103.82 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物148.71 克
- 钠10064.5 毫克
- 钙414 毫克
- 铁19.81 毫克
- 钾229 毫克