| 经典白吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉金像 | 克 | 1047千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 519克 | 经典白吐司热量/卡路里1312千卡 | |||
 热量1312千卡，相当于编织375分钟消耗的热量...210 | |||||
经典白吐司的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高粉金像（290克）、盐（4克）、白糖（10克）、水（190克）、黄油（25克）、酵母（4克）
1/9. 准备好所需要的材料
2/9. 把水，糖，盐，面粉，酵母依顺序放到面包机里
3/9. 开启低速和面
4/9. 完成后加入黄油高速和面
5/9. 和面结束放到烤箱40度发面
6/9. 面发酵完成拿出擀成长方形，然后沿一边卷起来
7/9. 卷好的面团放入磨具中
8/9. 二次发酵烤箱40度发酵，发酵完成放入预热好的185度35分钟的烤箱，我选择的是先盖上盖子烤至30分钟取掉盖子再烤5分钟上色
9/9. 面包烤好，切片备用，早晨煎蛋煎火腿抹上自己喜欢吃的酱料可以享用了
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、增进食欲、帮助消化等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮、解盐卤毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
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营养信息
- 经典白吐司热量1312 千卡
- 脂肪99.66 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物185.13 克
- 钠10075.7 毫克
- 钙100 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾180 毫克