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大理黄焖鸡

大理黄焖鸡的热量和减肥功效

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大理黄焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
三黄鸡830千卡166千卡18.5克9.6克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
大蒜13千卡128千卡4.5克0.2克
料酒6千卡114千卡0.3克0克
姜片2千卡41千卡1.3克0.6克
小米椒2千卡21千卡2克0.60克
土豆152千卡76千卡2克0.2克
豆瓣酱4千卡27千卡1.54克0.16克
冰糖79千卡397千卡0克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
9千卡59千卡2克0克
总量915大理黄焖鸡热量/卡路里1126千卡
搬东西 热量1126千卡,相当于搬东西450分钟消耗的热量...150

大理黄焖鸡的做法共9个步骤

食材主料/辅料

三黄鸡(500克)、青椒(一个)、小米椒(10克)、姜片(5克)、大蒜(10克)、干辣椒(10克)、调料如下(适量)、料酒(5克)、盐(15克)、生抽(小勺)、冰糖(20克)、土豆(200克)、豆瓣酱(15克)、辣椒粉(15克)、草果.花椒.八角(1个)
大理黄焖鸡的做法图解1

1/9. 准备好鸡肉

大理黄焖鸡的做法图解2

2/9. 切好土豆

大理黄焖鸡的做法图解3

3/9. 准备好大料

大理黄焖鸡的做法图解4

4/9. 豆瓣酱

大理黄焖鸡的做法图解5

5/9. 准备好油 把草果.八角大蒜姜辣椒豆瓣酱花椒 炒香

大理黄焖鸡的做法图解6

6/9. 炒香后放入鸡肉翻炒

大理黄焖鸡的做法图解7

7/9. 加入盐.味精鸡精 300克水煮干

大理黄焖鸡的做法图解8

8/9. 加入青椒 大葱

大理黄焖鸡的做法图解9

9/9. 装盘即可

食材功效信息

三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强壮身体、增强免疫力、补精填髓等功效;可与冬虫夏草、茶树菇、冬瓜搭配;与鲍鱼、北极虾、明虾相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、健胃消食、镇痛等功效;可与兔肉、鲳鱼、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

小米椒的热量21千卡(每100克);具有胃肠胀气、健脾胃、促进血液循环等功效;可与小白菜、白菜、羊排搭配;与南瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有促消化、解毒、辟腥臭等功效;可与芥菜、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、预防心脑血管疾病、强身体等功效;可与五花肉、龙须菜、玉米面搭配;与鸡翅、芒果、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 大理黄焖鸡热量1126 千卡
  • 脂肪11.66 克
  • 蛋白质37.94 克
  • 碳水化合物196.16 克
  • 11294.2 毫克
  • 259 毫克
  • 9.96 毫克
  • 1631 毫克

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