| 红豆凉糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 红曲粉 | 克 | 24千卡 | 395千卡 | 32.89克 | 0克 |
| 总量 | 287克 | 红豆凉糕热量/卡路里1097千卡 | |||

1/6. 放糯米粉 奶粉 红曲粉 水 糖搅拌均匀无颗粒

2/6. 放蜜豆搅拌均匀

3/6. 容器抹油倒入面糊

4/6. 上锅蒸20分钟 凉凉定型

5/6. 切开

6/6. 成功
蜜豆具有预防高血压、健美减肥、降血压等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、滋阴、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血行气、延年益寿、止汗等功效;可与枣、桂花、枣(鲜)搭配;与鸡翅、仔鸡、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
红曲粉的热量395千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防骨质疏松、治疗便秘、改善睡眠等功效;可与黑豆、甘蔗、蜂蜜搭配;与雪莲果、红枣、橙相克,同食可能会引起不适;