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炸茄盒

炸茄盒的热量和减肥功效

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炸茄盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
长茄子70千卡19千卡1克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
2千卡1千卡0克0克
4千卡59千卡2克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
总量1072炸茄盒热量/卡路里1975千卡
踮脚 热量1975千卡,相当于踮脚411分钟消耗的热量...288

炸茄盒的做法共8个步骤

食材主料/辅料

长茄子(2个)、鸡蛋(2枚)、大葱(适量)、淀粉(适量)、料酒(1勺)、水(适量)、盐(适量)、食用油(适量)、面粉(适量)
炸茄盒的做法图解1

1/8. 茄子切一刀连刀

炸茄盒的做法图解2

2/8. 用盐腌,最少2个小时,让茄子多余水份沙出来!

炸茄盒的做法图解3

3/8. 肉馅,加葱花,一个鸡蛋,盐,料酒,酱油

炸茄盒的做法图解4

4/8. 把肉馅夹到茄子中间

炸茄盒的做法图解5

5/8. 在用面,淀粉,鸡蛋,盐,水,调制一碗面糊

炸茄盒的做法图解6

6/8. 把夹好肉馅的茄子沾面糊,直接放油里炸

炸茄盒的做法图解7

7/8. 一定要炸到双面焦黄,小火炸

炸茄盒的做法图解8

8/8. 不要放太多面,要不硬!

食材功效信息

长茄子的热量19千卡(每100克);具有养阴补虚、养颜护肤、保护心血管等功效;可与五花肉、猪肉、肥牛搭配;与黑鱼、墨鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、美容护肤等功效;可与辣椒、海虾、羊排搭配;与甲鱼 、鹅蛋、豆奶相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、抑菌、滋阴补阳等功效;可与红枣、海虾、豆豉搭配;与枣、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气生津、润肠通便、补中和血等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效;

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营养信息

  • 炸茄盒热量1975 千卡
  • 脂肪112.01 克
  • 蛋白质29.06 克
  • 碳水化合物192.72 克
  • 10467.2 毫克
  • 213 毫克
  • 5.45 毫克
  • 428 毫克

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