| 酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 266千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 466克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡，相当于攀岩42分钟消耗的热量...660 | |||||
酸辣土豆丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（350克）、干辣椒（4个）、大蒜（1颗）、花生油（30克）、香醋（一勺）、盐（5克）、鸡精（少许）
1/6. 土豆去皮，开始切成细丝。
2/6. 在水里多泡一会，去除淀粉。
3/6. 准备好辣椒和蒜瓣等辅助调料。
4/6. 先烧热油锅，炸一下辣椒和蒜，出味道。
5/6. 放入土豆丝，大火三两分钟即可。
6/6. 加醋，鸡精等少许调味品，即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、美容护肤、和中养胃等功效；可与牛腩、黄瓜、牛里脊搭配；与柿子、石榴、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、促进血液循环、胃肠胀气等功效；可与苦瓜、羊排、羊肉搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、促消化、解诸毒等功效；可与龙须菜、生菜、五花肉搭配；与鸡胸肉、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣土豆丝热量459 千卡
- 脂肪12.4 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物97.5 克
- 钠26.3 毫克
- 钙59 毫克
- 铁8 毫克
- 钾1729 毫克