| 菜干粮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 小麦粉 | 克 | 946千卡 | 349千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 806克 | 菜干粮热量/卡路里3444千卡 | |||
 热量3444千卡，相当于瑜珈984分钟消耗的热量...210 | |||||
菜干粮的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 根据自身家里需求，取适量小麦粉和面。就跟饺子面一样。然后醒面30分钟左右。
2/15. 剁五花肉馅儿，备用
3/15. 萝卜洗净，切成萝卜丝。我是用工具撸的。
4/15. 小虾米备用
5/15. 小葱切末，备用
6/15. 将准备好的馅儿料放入一个容器内。
7/15. 放入酱油、盐、味精、食用油后，搅拌均匀。咸淡跟自己的口味调。
8/15. 醒好的面团拿出来，继续揉捏和面，使其均匀。
9/15. 菜干粮比一般饺子皮大切稍厚。揉成稍微粗条状，切段。
10/15. 擀面皮
11/15. 把馅儿放进皮里包
12/15. 包成了元宝型
13/15. 包好装盘子备用
14/15. 锅里放水、放蒸屉。等水开后，把包好的菜干粮摆放在屉上。盖上锅盖，蒸20分钟左右。
15/15. 出锅食用吧…有萝卜的香味、五花肉的香味、小虾米的鲜味。再配上一碗粥热气腾腾的粥。大冬天的清爽美食哦。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润肌肤、补充蛋白质等功效；可与萝卜、冬瓜、紫菜搭配；与甘草、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、抗菌、降低胆固醇等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、降低胆固醇、止痒消肿等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、清污解毒、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菜干粮热量3444 千卡
- 脂肪154.29 克
- 蛋白质29.73 克
- 碳水化合物113.95 克
- 钠15892.5 毫克
- 钙261 毫克
- 铁16.49 毫克
- 钾1019 毫克