| 花胶炖奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 427克 | 花胶炖奶热量/卡路里609千卡 | |||
 热量609千卡，相当于打牌406分钟消耗的热量...90 | |||||
花胶炖奶的做法共7个步骤
食材主料/辅料
花胶（50克）、牛奶（250）、冰糖（适量）、水（半碗）
1/7. 花胶一只或两只放碗里清水浸泡一个晚上，把花胶泡软。
2/7. 泡软后用剪刀剪成小块，如还是比较硬就多泡一晚，换清水。
3/7. 炖盅里加入姜片，倒入半碗开水，加入花胶，开水里炖两到三个小时，加入适量冰糖，炖至融化。
4/7. 纯奶或鲜牛奶一瓶，倒入炖盅里，继续炖一会儿，约十分钟左右，不能太久，奶热了就可以。
5/7. 炖好了从锅里取出炖盅，就可以吃了
6/7. 炖好约两三碗水
7/7. 成品
食材功效信息
花胶具有补肝肾、散瘀消肿、止血等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、润肠、预防骨质疏松等功效；可与蜂蜜、草莓、香蕉搭配；与巧克力、杨梅、韭菜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、祛脂降压、润肺等功效；可与梨、五味子、银耳搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 花胶炖奶热量609 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质6.81 克
- 碳水化合物102.7 克
- 钠39.9 毫克
- 钙284 毫克
- 铁1.43 毫克
- 钾110 毫克