| 水果千层热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 994克 | 水果千层热量/卡路里2583千卡 | |||
 热量2583千卡，相当于安装雨水槽430分钟消耗的热量...360 | |||||
水果千层的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 把备好的鸡蛋，牛奶，低筋面粉，糖粉，黄油一起搅拌均匀。（黄油隔热融化）（低筋面粉过筛）
2/7. 搅拌均匀后上锅煎，一定要不粘锅。煎，锅底那么大一块就可以了。薄厚自己控制，喜欢吃Q一点的就煎厚点。
3/7. 奶油加糖打发，喜欢甜就多加一些糖，建议奶油别打的太硬，不然口感不太好，水果，千层盒准备好。如果懒得买千层盒，可以用饭盒，再不行也可以用碗。
4/7. 先铺一层千层皮，然后再铺一层奶油，奶油我是用裱花嘴去挤的，自己操作也可以直接用勺子。奶油铺完，铺水果。我用的水果品种比较多，因为本宝宝对芒果过敏，做水果千层最好吃的还是芒果的。铺完水果再铺一层千层皮，再铺奶油……依次类推……奶油先打发一点，然后再打一点，别浪费了
5/7. 这样就大功告成了，超级好吃。剩余的水果和千层皮，我们做几个班戟吃吃哦
6/7. 直接皮里包奶油加水果，水果上再加一点点奶油，然后从背面折起来就好了哦
7/7. 这样千层和班戟都有了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、润肺利咽等功效；可与肥牛、丝瓜、黄豆搭配；与雪莲果、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、润肠、改善睡眠等功效；可与草莓、黑豆、桃搭配；与鸡蛋、红枣、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、润肺生津、去酒毒等功效；
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营养信息
- 水果千层热量2583 千卡
- 脂肪209.49 克
- 蛋白质31.69 克
- 碳水化合物299.54 克
- 钠492.5 毫克
- 钙379 毫克
- 铁3.86 毫克
- 钾684 毫克