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如意紫菜蛋卷

如意紫菜蛋卷的热量和减肥功效

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如意紫菜蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
红萝卜11千卡22千卡1克0.1克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
14千卡46千卡1.3克0.6克
瘦肉286千卡143千卡20.3克6.2克
紫菜8千卡35千卡5.81克0.28克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量446如意紫菜蛋卷热量/卡路里606千卡
画画 热量606千卡,相当于画画135分钟消耗的热量...270

如意紫菜蛋卷的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(3个)、淀粉(适量)、瘦肉(200克)、红萝卜(50克)、姜(少许)、胡椒粉(少许)、紫菜(1片)、葱花(少许)、料酒(少许)、盐(少许)
如意紫菜蛋卷的做法图解1

1/11. 三个鸡蛋把蛋清和蛋黄分开。

如意紫菜蛋卷的做法图解2

2/11. 红萝卜、葱花、姜剁成丁。

如意紫菜蛋卷的做法图解3

3/11. 肉馅、菜丁放入蛋清碗中。

如意紫菜蛋卷的做法图解4

4/11. 放入蚝油、料酒、淀粉、盐、胡椒粉沿一个方向搅拌搅拌均匀。

如意紫菜蛋卷的做法图解5

5/11. 蛋黄放适量水淀粉搅拌均匀。

如意紫菜蛋卷的做法图解6

6/11. 平底锅中摊成蛋饼。

如意紫菜蛋卷的做法图解7

7/11. 在寿司帘上放一层紫菜、上面放蛋饼。

如意紫菜蛋卷的做法图解8

8/11. 蛋饼上放肉馅铺平。

如意紫菜蛋卷的做法图解9

9/11. 从一头向中间卷起,另一头也向中间卷。

如意紫菜蛋卷的做法图解10

10/11. 卷实后用保鲜膜包好放锅里蒸10分钟。

如意紫菜蛋卷的做法图解11

11/11. 蒸好放凉后切开。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、滋阴润燥等功效;可与辣椒、黄豆、圆生菜搭配;与牛奶、鹅肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、预防便秘、润肠通便等功效;

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾气、润肌肤、滋阴等功效;可与芒果、柿子、紫菜搭配;与牛里脊、鸭梨、荞麦相克,同食可能会引起不适;

红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利湿、补中、健胃消食等功效;与首乌、地黄、人参相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、驱寒、发汗解表等功效;可与慈姑、海蟹、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 如意紫菜蛋卷热量606 千卡
  • 脂肪26.29 克
  • 蛋白质50.17 克
  • 碳水化合物206.83 克
  • 10674.5 毫克
  • 882 毫克
  • 21.75 毫克
  • 1418 毫克

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