| 草莓圣诞帽布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黑巧克力 | 克 | 222千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 584千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 总量 | 943克 | 草莓圣诞帽布朗尼热量/卡路里1864千卡 | |||
 热量1864千卡，相当于打猎373分钟消耗的热量...300 | |||||
草莓圣诞帽布朗尼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（40克）、黑巧克力（40克）、鸡蛋（1个）、黄油（70克）、糖粉（150克）、黄油（糖霜用）（60克）、牛奶（15毫升）、草莓（若干）、细砂糖（55克）、盐（2克）
1/7. 将黄油和黑巧克力放入碗中融化
2/7. 加入细砂糖和盐充分搅拌，然后打入鸡蛋，最后筛入低粉，搅匀。
3/7. 搅拌均匀入模具
4/7. 预热180度烘烤20-25分钟
5/7. 软化的黄油搅打到发白，然后加入一半糖分和一半牛奶，搅打均匀后加入剩下的糖粉和牛奶，充分搅打到纹路硬挺明显。将糖霜装入裱花袋
6/7. 将布朗尼和草莓切去顶部。在布朗尼上挤一小圈奶油糖霜，放上草莓
7/7. 再在草莓顶挤一小丢丢～叮！完成了
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有增强免疫力、提高记忆力、帮助消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与洋葱、茼蒿、小米搭配；与茶叶、鹅肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、调味、保肝解毒等功效；
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营养信息
- 草莓圣诞帽布朗尼热量1864 千卡
- 脂肪144.81 克
- 蛋白质36.38 克
- 碳水化合物252.06 克
- 钠228.5 毫克
- 钙399 毫克
- 铁5.18 毫克
- 钾943 毫克