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鸡肉闷饭

鸡肉闷饭的热量和减肥功效

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鸡肉闷饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大米653千卡391千卡7.1克4.9克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
鸡肉539千卡167千卡18.5克9.6克
总量1102鸡肉闷饭热量/卡路里1503千卡
写作业 热量1503千卡,相当于写作业835分钟消耗的热量...108

鸡肉闷饭的做法共9个步骤

食材主料/辅料

大米(1-2量杯)、土豆(2个)、鸡肉(1块)、葱(适量)、香菇(适量)、广东腊肠(一根)、西兰花(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
鸡肉闷饭的做法图解1

1/9. 准备食材~西兰花过水焯

鸡肉闷饭的做法图解2

2/9. 土豆切丁

鸡肉闷饭的做法图解3

3/9. 鸡肉切丁

鸡肉闷饭的做法图解4

4/9. 香菇开水泡开,水留着

鸡肉闷饭的做法图解5

5/9.

鸡肉闷饭的做法图解6

6/9. 鸡肉加入盐、酱油腌制

鸡肉闷饭的做法图解7

7/9. 等油热了,先放入鸡肉微炒,加入葱翻炒,再加入香菇丁翻炒,再加入土豆翻炒,倒入刚刚泡香菇的水收汁,八分熟的时候放入西兰花翻炒均匀

鸡肉闷饭的做法图解8

8/9. 米饭蒸七分熟的时候倒入刚刚炒好的菜,搅拌均匀,继续盖好盖子煮饭

鸡肉闷饭的做法图解9

9/9. 成品

食材功效信息

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除烦渴、补脾、帮助消化等功效;可与锁阳、紫米、荷叶搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、和中养胃、降糖降脂等功效;可与黄瓜、醋、牛里脊搭配;与香蕉、樱桃番茄、柿子相克,同食可能会引起不适;

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、益五脏、止白带等功效;可与豇豆、首乌、茶树菇搭配;与菊花、芥末酱、芥末相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、降血压、健胃保肝等功效;可与牛腩、木耳菜、鸡腿搭配;与海虾、河蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、抗癌、增强血管韧性等功效;可与平菇、芥末、鸡肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡肉闷饭热量1503 千卡
  • 脂肪15.4 克
  • 蛋白质31.7 克
  • 碳水化合物107.13 克
  • 112.1 毫克
  • 945 毫克
  • 50.4 毫克
  • 1315 毫克

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