| 阿胶桂圆莲子羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲子 | 克 | 45千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 枸杞 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 冰糖 | 克 | 159千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 212克 | 阿胶桂圆莲子羹热量/卡路里356千卡 | |||

1/6. 准备好食材,东阿阿胶。

2/6. 把阿胶用刀背敲下半块。

3/6. 银耳泡发半个小时,剪去根蒂撕成小朵,莲子我买的是不用泡发的,放开水里煮几分钟,捞出过凉水。

4/6. 银耳,莲子,桂圆和阿胶一起放锅子里,加满水煮开。

5/6. 煮开后转小火焖煮2到三个小时,起锅前加入枸杞。经过长时间炖煮,阿胶完全融化,银耳也出胶了,莲子炖得非常烂,这份汤品营养价值很高,经常食用女性肯定脸色红润,精神饱满。

6/6. 第一次用阿胶炖甜品,很好喝呢。
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益肾涩清、滋养补虚、强心安神等功效;可与南瓜、山药、榛子搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有养血、延长寿命、补肝等功效;可与银耳、羊排、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋阴、美容、壮身等功效;可与豆腐皮、梨、猪腰搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、养阴生津、补中益气等功效;可与梨、白果、银耳搭配;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治失眠、祛湿保健、安神等功效;可与百合、当归、甲鱼搭配;