| 酸菜土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 胡麻油 | 克 | 1035千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 698克 | 酸菜土豆泥热量/卡路里1356千卡 | |||
 热量1356千卡，相当于网球226分钟消耗的热量...360 | |||||
酸菜土豆泥的做法共1个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、酸菜（适量）、胡萝卜酸菜（适量）、葱花（适量）、胡麻油（适量）、花椒（适量）、大料（适量）
1/1. 土豆去皮，切片，上锅蒸熟，碾碎，酸菜切叮，加入葱花，锅里放适量油，加入花椒，大料，油香出来，浇在葱花上，再加一点生抽，搅拌在一起，清淡，可口，好吃的不得了。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、调中、和胃等功效；可与牛腩、肥牛、牛里脊搭配；与螃蟹、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低肝脂肪浓度、预防肠炎、增进食欲等功效；可与番鸭、板鸭、酱鸭搭配；与青梅、柿子饼、柿饼相克，同食可能会引起不适；
葱花具有缓解疲劳、抗癌、预防高血压等功效；
胡麻油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有降三高、降血脂、抗氧化等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、杀虫解毒、除湿止痛等功效；
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营养信息
- 酸菜土豆泥热量1356 千卡
- 脂肪114.9 克
- 蛋白质13.6 克
- 碳水化合物161.5 克
- 钠65 毫克
- 钙691 毫克
- 铁15.7 毫克
- 钾613 毫克