| 简单到爆4寸芒果双层慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1440千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 89千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 300克 | 简单到爆4寸芒果双层慕斯热量/卡路里1919千卡 | |||
 热量1919千卡，相当于肚皮舞426分钟消耗的热量...270 | |||||
简单到爆4寸芒果双层慕斯的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛奶（40克）、青芒（小半个）、淡奶油（165克）、糖粉（30克）、吉利丁片（2片）、奶油奶酪（30克）、黄油（25克）、饼干碎（60克）
1/5. 饼干碎装保鲜袋碾碎，黄油隔热水化成液体倒入，拌匀。(这时把吉利丁片放入冷水泡软，捞出待用)
2/5. 模具底部倒入拌好的饼干碎，压实放入冰箱冷冻室。奶油倒入糖粉打至可堆叠状态，顺滑即可。待用。
3/5. 芒果切块打成液体，过粉筛。取一片吉利丁片隔热水融化成液体，倒入，搅拌均匀。上一部打好的奶油倒入一半，继续搅拌均匀。倒入模具，放冰箱冷冻室。
4/5. 奶油奶酪加牛奶隔水融化，另一片吉利丁片隔水融化，倒入奶酪中，搅拌均匀后一起倒入剩下的一半奶油里，搅拌。倒入模具，放入冷藏室4小时即可。
5/5. 表面的米奇造型是把芒果层剩下的慕斯液倒入饼干模，冷藏一会，拿出来脱模放在慕斯上面即可。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、预防骨质疏松、改善睡眠等功效；可与草莓、桃、蜂蜜搭配；与菜花、红枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强体抗力、大便秘结等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、和中益肺、疗疮等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 简单到爆4寸芒果双层慕斯热量1919 千卡
- 脂肪226.9 克
- 蛋白质101.61 克
- 碳水化合物107.57 克
- 钠852.5 毫克
- 钙382 毫克
- 铁3.02 毫克
- 钾488 毫克