| 香煎鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 389克 | 香煎鸡蛋饼热量/卡路里1126千卡 | |||
 热量1126千卡，相当于打拳击94分钟消耗的热量...720 | |||||
香煎鸡蛋饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、葱（1棵）、面粉（3汤勺）、花椒粉（适量）
1/5. 上图的量勺取一勺面粉?1.5倍的水，先把面粉稀释再加入鸡蛋，不然，预先放入鸡蛋会形成颗粒不好搅化。
2/5. 面粉鸡蛋水相融后，加入葱?盐?花椒粉（个人喜欢花椒的味道所以会加，各位豆迷喜欢什么调味自己加），调和搅匀后倒入模具煎制定型。
3/5. 定型后去除模具，稍后出锅前可刷上喜欢的酱汁。
4/5. 当当当当，出锅！
5/5. 配上一锅精心熬制的小米粥，幸福的brunch就此诞生！！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与西红柿、小米、干辣椒搭配；与桔子、兔肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗菌、预防高血压等功效；可与膝圆牛肉、芦荟、牛肉松搭配；与卤豆腐干、红枣、苦苣相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养阴补虚、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、预防高血压、除湿止痛等功效；可与架豆、四季豆、龙牙豆搭配；
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营养信息
- 香煎鸡蛋饼热量1126 千卡
- 脂肪20.11 克
- 蛋白质32.26 克
- 碳水化合物134.32 克
- 钠214.4 毫克
- 钙717 毫克
- 铁10.65 毫克
- 钾482 毫克