| 翡翠莴苣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 77克 | 翡翠莴苣热量/卡路里376千卡 | |||
 热量376千卡，相当于修筑围墙63分钟消耗的热量...360 | |||||
翡翠莴苣的做法共5个步骤
食材主料/辅料
莴苣一根（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、麻油（适量）
1/5. 去皮准备切丝
2/5. 先切成薄片
再切成丝
也可以直接就切成片也可以
3/5. 切好的放水里
防止变色
4/5. 冷锅热油
下莴苣丝翻炒
炒至变色
中途可以放一点点水
（一开始不要放水喔
炒的大概半熟，感觉炒着有点干的时候放点水）
炒出来的口感会脆嫩点
继续翻炒
调入适量糖，盐
5/5. 出锅前淋点麻油拌匀
那味道一个香
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、促进消化、除脂美容等功效；与红豆沙、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、调味、除口臭等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风润肠、降血压、抗衰老等功效；
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营养信息
- 翡翠莴苣热量376 千卡
- 脂肪100 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物112.8 克
- 钠10034.5 毫克
- 钙74 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾141 毫克