| 家常卤菜 卤肉 卤猪脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1611克 | 家常卤菜 卤肉 卤猪脚热量/卡路里4971千卡 | |||
 热量4971千卡，相当于跳舞1036分钟消耗的热量...288 | |||||
家常卤菜 卤肉 卤猪脚的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（半斤）、猪脚（半只）、五花肉（半斤）、姜（适量）、草果 香叶 小茴香 八角（适量）、老抽 料酒 冰糖（适量）
1/2. 姜 放锅底 倒入老抽 料酒 以及洗干净的香料 加入开水烫过的各种肉类 ，我是先放猪脚 过一个小时后放入五花肉和鸡脚
2/2. 再过一个小时 对了 我这个是慢火 这是第一次发 有可能有遗漏的地方 欢迎指正
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、祛脂降压、消除皱纹等功效；可与油菜搭配；
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进生长、养颜、延缓衰老等功效；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、止消渴、润燥等功效；可与大蒜、冬瓜、茄子搭配；与香菜、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、促消化、助阳等功效；可与芥菜、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常卤菜 卤肉 卤猪脚热量4971 千卡
- 脂肪81.919999 克
- 蛋白质57.07 克
- 碳水化合物13 克
- 钠365.9 毫克
- 钙118 毫克
- 铁4.37 毫克
- 钾648 毫克