| 自制点心,地瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 755克 | 自制点心,地瓜饼热量/卡路里2023千卡 | |||

1/7. 先将生地瓜剥皮,最好是黄肉地瓜,切小块,这样更容易更快熟,放入水中,大火,煮到可以用筷子轻易扎入为熟。捞出,控干水分,放入盆中,用勺子压成泥,加入适量面粉,适量白糖,适量水,和成如下图面团。

2/7. 面团软硬要适中。

3/7. 我是用勺子挖出一个个小面团,再压成薄薄的饼。

4/7. 锅中加入适量油,我不喜欢太油的东西,所以没到太多油,依据个人喜好吧。小火,油热放入面饼。

5/7. 煎至金黄,要不停翻转两面。

6/7. 出锅,甜甜的健康的地瓜饼可以享用了

7/7. 最后配上一壶健康的西柚橘子红茶,享受这个美好的下午吧!
地瓜的热量57千卡(每100克);具有降血压、降血脂、治疗高血压等功效;与西红柿、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、止咳、解盐卤毒等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、益肾、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、冠心病、降血脂等功效;