| 无水油焖姜葱鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 老姜 | 克 | 41千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 31千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 938克 | 无水油焖姜葱鸡热量/卡路里1297千卡 | |||
 热量1297千卡，相当于溜旱冰173分钟消耗的热量...450 | |||||
无水油焖姜葱鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（1只）、老姜（100克）、葱（100克）
1/6. 鸡剁成块，入少许盐，酱油，胡椒粉腌制15分钟
2/6. 鸡脂肪煎出油
3/6. 姜片铺底
4/6. 姜片上铺葱
5/6. 将腌制的鸡块铺在最上面后，合盖，大火，锅内冒气后，转中小火，焖15分钟
6/6. 将用芝麻油煸香的葱油铺至鸡块上，出锅上桌！
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、增强免疫力、温中益气等功效；可与豇豆、茶树菇、油菜搭配；与芹菜、海虾、大蒜相克，同食可能会引起不适；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有解毒、杀菌、促消化等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、减肥、降血压等功效；可与元蘑、后腱牛肉、猪红搭配；与腐竹、冬枣、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无水油焖姜葱鸡热量1297 千卡
- 脂肪10.4 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物13.6 克
- 钠100.3 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾480 毫克