| 面包馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 168克 | 面包馍热量/卡路里553千卡 | |||

1/6. 冰糖适量,热开水化开,备用。冰糖化完的时候,水也大概凉了,然后加发酵粉,夏天不用热水,也能很快发起来。

2/6. 加适量面粉,可以用筷子搅匀;再轻柔成面团,我只随便揉揉。注意不要揉太久,不然发的没那么好。

3/6. 这是发酵好的面团。面越软,做出来的馍馍越软。可以揉一下,然后再醒半小时。

4/6. 这是我做好以后的,过程就省略了。主要的是在发面时,加入冰糖,口感异常棒!
5/6. 顺便做了个红豆派!红豆在电饭锅里煮好的。
6/6. 这是做好以后,可以用擀面杖把小块面团擀成面片,也可以直接放红豆,最后用手压扁。即成。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有消暑、预防高血压、降血脂等功效;可与鸭肉、鲤鱼、兔肉搭配;与羊肝、羊肚、冬瓜相克,同食可能会引起不适;