| 朝鲜辣白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1047克 | 朝鲜辣白菜热量/卡路里461千卡 | |||
 热量461千卡，相当于贴墙纸154分钟消耗的热量...180 | |||||
朝鲜辣白菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
白菜（半棵）、葱（适量）、干辣椒末（适量）、苹果（一个）、梨（适量）、盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 白菜切菱形块状，适量盐腌一小时。
2/8. 用重物压住，水分会加快腌出～
3/8. 准备好辅料～家里只有新疆库尔勒香梨，由于梨比较小，就用了两个～水果加多了口感会略甜～看自己喜欢～
4/8. 没有洋葱就用了毛葱替代～削皮完毕～
5/8. 切小块用料理机打成泥～如果没有料理机可以人工切碎～
6/8. 辣椒末用开水烫过后与上图中的葱姜蒜泥混合放入挤过水的白菜中～
7/8. 搅拌均匀～～别忘了再加些盐～～可边加边尝～～甜度不够的话可放白糖～～
8/8. 装瓶放入冰箱中冷藏～～我中午腌制的～晚饭就开始吃了～不咸～很好吃
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴利尿、除烦解渴、清热解毒等功效；可与排骨、鸭肉、猪肝搭配；与山竹、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、促进胃肠蠕动、减肥等功效；可与番茄、枸杞、鳝鱼搭配；与紫甘蓝、萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、润肺、清肺止咳等功效；可与银耳、姜汁、蜂蜜搭配；与梭子蟹、羊肉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、止血、消炎等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 朝鲜辣白菜热量461 千卡
- 脂肪0.81 克
- 蛋白质4.98 克
- 碳水化合物46.68 克
- 钠10297.7 毫克
- 钙112 毫克
- 铁4.27 毫克
- 钾514 毫克