| 来,干了这杯桂花酒酿小丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 205克 | 来,干了这杯桂花酒酿小丸子热量/卡路里756千卡 | |||

1/13. 准备食材:糯米粉150g,红糖酒酿50g,糖粉适量,桂花蜜10g,枸杞适量。

2/13. 来个特写,金桂,超香,摘下来半个小时内入蜜酿制。

3/13. 糯米粉和水搅拌均匀,然后揉面,揉啊揉,揉15分钟左右,干湿度保持在不太稀,表皮也没有大裂缝的程度,然后搓成球状,覆保鲜膜醒30分钟左右。

4/13. 将醒好的汤圆团做成各种形状,如果你足够无聊,搓成大象都行…

5/13. 烧一锅水,水的多少视你的肚量而定。

6/13. 将水烧滚后,下小丸子们,切记不可冷水煮,否则会带给你一锅米糊糊,哈哈。

7/13. 给可爱的小丸子们下红糖酒酿,即红糖醪糟,如果没有红糖酒酿用普通的也行。

8/13. 加糖,蛋先生吃得甜,又加了好几次糖。

9/13. 最后是桂花蜜,哈哈这个可是蛋先生亲手蜜的,非那些成品可比啊,那叫一个香啊,果然验证了一句 那啥家花没有野花香来着,这个确实是偷的野花…嘘

10/13. 放入宁夏枸杞,个个果大饱满。

11/13. 丸子煮到浮起来就是已经好了,关火,焖10分钟左右。

12/13. 开始享用吧,这味道太爽了…

13/13. 满屋的桂香,混合着又甜又糯的小汤圆,这感觉倍儿爽。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、活血行气、补中益气等功效;可与葡萄、枣、赤小豆搭配;与苹果、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、滋阴、调味等功效;