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可露丽

可露丽的热量和减肥功效

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可露丽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛奶105千卡42千卡6.81克3.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低筋面粉177千卡354千卡9.4克1.4克
细砂糖160千卡400千卡0克0克
香草精9千卡288千卡0.06克0克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
总量470可露丽热量/卡路里634千卡
买东西 热量634千卡,相当于买东西211分钟消耗的热量...180

可露丽的做法共7个步骤

食材主料/辅料

牛奶(250克)、鸡蛋(1个)、蛋黄(1个)、低筋面粉(50克)、香草精(2tsp(2小匙))、细砂糖(40克)、朗姆酒(我用的白兰地)(5克)、黄油(30克)
可露丽的做法图解1

1/7. 将牛奶微微加热到温热即可,不需要煮开,然后滴入香草精搅拌融合。

可露丽的做法图解2

2/7. 另外拿一个盆子,将鸡蛋和蛋黄+细砂糖,打散搅拌均匀。

可露丽的做法图解3

3/7. 将低筋面粉筛入盆中,搅拌均匀。

4/7. 融化黄油成液体状态倒入。

可露丽的做法图解5

5/7. 分几次倒入牛奶,每次都搅拌均匀,再加入朗姆酒拌匀即可,面糊放入冰箱中冷藏24-48小时。

可露丽的做法图解6

6/7. 模具刷黄油(方子分量外),面糊倒入模具七八分满,180度左右60分钟即可。

可露丽的做法图解7

7/7. 烤好后立即趁热脱模~想要现吃的等它降温至温热再吃,是香香的脆壳口感,第二天回软的口感也不错哦~

食材功效信息

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、美白、治便秘等功效;可与桃、木瓜、香蕉搭配;与钙粉、红糖、西兰花相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与明虾、百合、北极虾搭配;与鹅肉、甲鱼 、鹅相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有护视力、美容护肤、解热烦等功效;可与荠菜、桂圆肉、基围虾搭配;与糖精、鹅肉、桔子相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

香草精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消毒、杀菌、驱虫等功效;

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营养信息

  • 可露丽热量634 千卡
  • 脂肪40.65 克
  • 蛋白质42.13 克
  • 碳水化合物200.26 克
  • 320.1 毫克
  • 404 毫克
  • 4.5 毫克
  • 401 毫克

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