| 粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 2630千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 赤豆 | 克 | 411千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 1027克 | 粽子热量/卡路里4820千卡 | |||

1/6. 先把糯米和赤豆还有粽叶分开泡两个小时(红豆,粽叶忘拍了)

2/6. 泡好后水倒掉,倒入生抽调味和调色,随之把红薯切丁

3/6. 咸鸭蛋腊肉切好备用(拿自己喜欢的陷料)

4/6. 拿起粽叶如图在中间放入陷料

5/6. 包好后就可以下锅了,慢火煮一个半小时

6/6. 开吃赤豆红薯糯米粽粽粽粽粽粽粽
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、护发明目、补脑益智等功效;可与百合、枣、红豆搭配;与苹果、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
赤豆的热量329千卡(每100克);具有催乳、利小便、润肠通便等功效;可与薏米、鲫鱼、粳米搭配;与冬瓜、羊肝、猪肉相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;