| 茴香饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 猪肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 姜蓉 | 克 | 8千卡 | 53千卡 | 3.75克 | 2.36克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1104克 | 茴香饺子热量/卡路里3188千卡 | |||
 热量3188千卡，相当于粉刷1063分钟消耗的热量...180 | |||||
茴香饺子的做法共2个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（500克）、凉水 （可适量增减）（200克）、盐（1茶匙）、茴香叶（400克）、猪肉馅（500克）、姜蓉（1 大勺）、生抽（1 小勺）、十三香（1/4 小勺）、白糖（少许）、香油/麻油（1 大勺）、食油/橄榄油（一大勺）
1/2. 手剁土猪肉，放好调料，顺一个方向搅拌上劲，再把十三香放在肉上，烧热油浇在十三香上，再把茴香，红萝卜，玉米放进去拌匀。
2/2. 包好下水煮，点三滚，水里加点盐。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、杀菌、消炎等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润肠胃、润燥等功效；可与鸡蛋、紫菜、豆腐皮搭配；与何首乌、杏、黄豆相克，同食可能会引起不适；
姜蓉的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 茴香饺子热量3188 千卡
- 脂肪26.75 克
- 蛋白质41.17 克
- 碳水化合物247.91 克
- 钠10674.8 毫克
- 钙82 毫克
- 铁4.29 毫克
- 钾546.3 毫克