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香炒饼丝

香炒饼丝的热量和减肥功效

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香炒饼丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆芽187千卡101千卡8.8克0.45克
生菜48千卡27千卡2.57克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
郫县豆瓣酱37千卡85千卡3.4克1.1克
香油142千卡886千卡0克100克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
总量535香炒饼丝热量/卡路里552千卡
干农活 热量552千卡,相当于干农活69分钟消耗的热量...480

香炒饼丝的做法共5个步骤

食材主料/辅料

饼丝(吃多少弄多少)、豆芽(一把)、生菜(一颗)、面筋(没有不加)(适量)、葱花(适量)、郫县豆瓣酱(一勺)、鸡蛋(两个)、生抽(一勺)、蚝油(一勺)、香油(几滴)
香炒饼丝的做法图解1

1/5. 所有食材准备好。锅中放油烧热,油要多一些,鸡蛋打散加几滴香油。油热炒鸡蛋,蛋熟放葱花和豆瓣酱,炒几下放豆芽和面筋。煸炒片刻放生抽和蚝油,不用放盐,因为生抽蚝油和豆瓣酱都是咸的。

香炒饼丝的做法图解2

2/5. 第一步煸炒几分钟后放入生菜,翻炒均匀。

香炒饼丝的做法图解3

3/5. 最后放入饼丝炒匀。上色不够或者味道淡可以再加一些生抽。

香炒饼丝的做法图解4

4/5. 盛出来吃吧!味道相当不错

香炒饼丝的做法图解5

5/5. 再配碗西红柿鸡蛋汤~美哉!

食材功效信息

豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防止牙龈出血、治疗高血压、抗癌等功效;可与韭菜、榨菜、猪肚搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;

生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、驱寒利尿、帮助消化等功效;可与豆腐、鸡蛋、猪肝搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;

葱花具有降血压、增强食欲、预防感冒等功效;

郫县豆瓣酱的热量85千卡(每100克);具有缓冲贫血、利湿消肿、消除水肿等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、滋阴润燥、保护肝脏等功效;可与海虾、北极虾、基围虾搭配;与田鸡、消炎片、地瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香炒饼丝热量552 千卡
  • 脂肪124.65 克
  • 蛋白质38.84 克
  • 碳水化合物47.26 克
  • 1458.1 毫克
  • 377 毫克
  • 9.16 毫克
  • 1361 毫克

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