四川泡菜的热量和减肥功效

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四川泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
花椒	克	8千卡	258千卡	6.7克	8.9克
朝天椒	克	106千卡	212千卡	15克	12克
红心萝卜	克	89千卡	41千卡	1.2克	0.10克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
八角	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
干辣椒	克	21千卡	212千卡	15克	12克
味精	克	32千卡	288千卡	0.06克	0.06克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	370克	四川泡菜热量/卡路里361千卡
热量361千卡，相当于种草144分钟消耗的热量...150

四川泡菜的做法共4个步骤

花椒（3克）、朝天椒（50克）、八角（3个）、干辣椒（10克）、大蒜（个人喜好）、红心萝卜（2个）、仔姜（一块）、盐（适量）、味精（少许）、白开水（根据容器大小放）

1/4. 将干辣椒，八角与花椒用开水泡一下，洗干净晾干后放入坛中

2/4. 将辣椒切成段，萝卜，仔姜切成片放入容器中

3/4. 把凉好的凉开水倒入容器中，水要淹过菜，后放入适量的盐与味精即可，味精不能放太多，只起到提味作用

4/4. 所有程序完成之后将容器放阳光照射不到的地方，大约一周左右就可以实用了，后期再泡的时候，不用换水直接泡两天左右就可以实用，记得每加泡一次菜就得加盐，四川泡菜就是酸辣咸味

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、促进唾液分泌、治疗高血压等功效；

朝天椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、防感冒、健胃等功效；可与羊排、花菜、圆白菜搭配；与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、行气、祛寒湿等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、降血糖、减肥等功效；可与羊肉、糙米、鳕鱼搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、强身体、降血糖等功效；可与生菜、粳米、莴笋搭配；与鸡胸肉、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；