| 菜鸟版油泼面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 356克 | 菜鸟版油泼面热量/卡路里690千卡 | |||

1/1. 先热锅加水烧开,把洋葱,黄瓜切丝放一边,切葱花放一边,水烧开煮面条,面条煮好放到一个大碗里,把切好的洋葱和黄瓜丝放在面条上,辣椒面取适量堆放在洋葱和黄瓜丝上面碗中间,炒锅加油烧热,放入葱花和干红辣椒(可不放)炒香,然后把油浇在碗里的辣椒面上,最后调入盐,麻油,香油搅拌就可以开吃啦!
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、促进消化、降血压等功效;可与大蒜、五花肉、猪肝搭配;与虾、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、生津止渴、解毒消肿等功效;可与绿豆芽、蜂蜜、苹果搭配;与花生酱、辣椒、泥鳅相克,同食可能会引起不适;
葱花具有增强食欲、抗癌、降血压等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、肝胆病、高脂血症等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、祛除腥膻之味、预防蛀牙等功效;与小豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;