| 菜脯蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 166克 | 菜脯蛋热量/卡路里727千卡 | |||
 热量727千卡，相当于高抬腿73分钟消耗的热量...600 | |||||
菜脯蛋的做法共11个步骤
食材主料/辅料
菜脯（一小块）、鸡蛋（3个）、盐（适量）、生抽（适量）、食用油（适量）
1/11. 准备好食材
2/11. 把菜脯放水龙头下面冲洗干净
3/11. 洗净后切成小丁，放一边
4/11. 3个鸡蛋
5/11. 下盐、生抽、菜脯丁
6/11. 搅拌均匀
7/11. 下油烧热
8/11. 把鸡蛋糊全部倒下去，用中火煎
9/11. 煎两分钟左右就可以翻面
10/11. 两面各煎两分钟左右就可以了
11/11. 加上一碗白粥，较清淡的早餐就准备好了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与生菜、百合、海虾搭配；与田鸡、牛奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消炎、呵护咽喉等功效；与红豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、预防心血管硬化、降血压等功效；
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营养信息
- 菜脯蛋热量727 千卡
- 脂肪109.51 克
- 蛋白质19.36 克
- 碳水化合物13.42 克
- 钠10174 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克