| 清炖母鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 77克 | 清炖母鸡汤热量/卡路里30千卡 | |||
 热量30千卡，相当于操作10分钟消耗的热量...180 | |||||
清炖母鸡汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土母鸡（一只）、葱（三根）、姜（一块）、盐（两勺）
1/4. 土母鸡一只，褪毛破肚洗干净。
2/4. 葱姜洗净，葱不用切，姜切片。
3/4. 冷水下锅，放去葱姜。
4/4. 大火烧开，撇去浮沫改小火，炖两小时以上，关火前撒盐调味即可。
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、减肥、缓疲劳等功效；可与牛肉、前腿牛肉、元蘑搭配；与板豆腐、熏干、香豆腐干相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、解鱼蟹毒、驱散寒邪等功效；可与海蟹、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、消毒、祛除腥膻之味等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炖母鸡汤热量30 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠10059.9 毫克
- 钙108 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾445 毫克