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6寸奶油蛋糕

6寸奶油蛋糕的热量和减肥功效

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6寸奶油蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
纯牛奶24千卡60千卡3克3.3克
低筋面粉177千卡354千卡9.4克1.4克
淡奶油3056千卡873千卡0.70克97克
植物油107千卡533千卡0克100克
柠檬汁1千卡23千卡0.7克0.2克
猕猴桃222千卡56千卡0.8克0.6克
芒果194千卡60千卡0.82克0.38克
火龙果103千卡51千卡1.1克0.2克
总量14546寸奶油蛋糕热量/卡路里3983千卡
举重 热量3983千卡,相当于举重1328分钟消耗的热量...180

6寸奶油蛋糕的做法共13个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(3个)、白砂糖(蛋糕,奶油各20g)(40克)、纯牛奶(40克)、淡奶油(350克)、低筋面粉(50克)、柠檬汁(3克)、植物油(20克)、火龙果(半个)、猕猴桃(1个)、芒果(半个)
6寸奶油蛋糕的做法图解1

1/13. 蛋黄,10g糖,牛奶,油混合。

6寸奶油蛋糕的做法图解2

2/13. 筛入低粉。

6寸奶油蛋糕的做法图解3

3/13. 柠檬,10g糖放入蛋白打发。

6寸奶油蛋糕的做法图解4

4/13. 蛋清分次加入蛋黄。

6寸奶油蛋糕的做法图解5

5/13. 放入模具振出气泡,放烤箱上下火150度30分钟。

6寸奶油蛋糕的做法图解6

6/13. 烤好后立刻倒置降温至冷却。

6寸奶油蛋糕的做法图解7

7/13. 脱模。

6寸奶油蛋糕的做法图解8

8/13. 10g糖放入奶油打发。

6寸奶油蛋糕的做法图解9

9/13. 蛋糕切片放转盘。

6寸奶油蛋糕的做法图解10

10/13. 一层蛋糕一层奶油。

6寸奶油蛋糕的做法图解11

11/13. 第二层蛋糕。

6寸奶油蛋糕的做法图解12

12/13. 蛋糕初步。

6寸奶油蛋糕的做法图解13

13/13. 顶部用花嘴挤上剩下的奶油和水果随意创作。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防癌症、增强皮肤润滑等功效;可与洋葱、青椒、干辣椒搭配;与兔肉、茶叶、茶叶相克,同食可能会引起不适;

纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、改善睡眠、治便秘等功效;可与桃、黑豆、甘蔗搭配;与韭菜、金针菇、果汁相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、增强体抗力、增强活力等功效;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌消炎、清热化痰、生津解暑等功效;可与三文鱼、蜂蜜、羊排搭配;与橘子、山楂、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 6寸奶油蛋糕热量3983 千卡
  • 脂肪212.59 克
  • 蛋白质29.08 克
  • 碳水化合物133.5 克
  • 461.2 毫克
  • 224 毫克
  • 4.81 毫克
  • 909 毫克

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