| 辣白菜冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韩国泡菜 | 克 | 66千卡 | 41千卡 | 1.97克 | 1.58克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 804克 | 辣白菜冷面热量/卡路里731千卡 | |||

1/8. 食材如图

2/8. 冷面泡入冷水中,5分钟左右。再用小火煮1分钟左右。捞出用清水冲洗2-3次。

3/8. 一碗凉白开或矿泉水,半勺醋和一勺酱油,兑成汤汁。

4/8. 黄瓜和胡萝卜切丝,冷面捞入汤汁中。

5/8. 将配菜都摆盘装饰好。鸡蛋对半切开。淋上辣椒酱和芝麻即可。

6/8. 辣白菜甜甜辣辣,超好吃喔。

7/8. 成品图

8/8. 冷面杀手~哈哈哈。
韩国泡菜的热量41千卡(每100克);具有促进消化、预防便秘、预防大肠癌等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、健脑益智、保护肝脏等功效;可与黄豆、紫菜、桂圆搭配;与鹅蛋、糖精、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、清热利水、生津止渴等功效;可与苹果、鱿鱼、黑木耳搭配;与花生、杏、草莓相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、下气、促消化等功效;可与鳕鱼、绿豆芽、蜂蜜搭配;与山药、白酒、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
辣椒酱的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃消食、健胃、挡辐射等功效;可与鸡蛋、白菜、苦瓜搭配;与猪肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;