| 香脆炸薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 346克 | 香脆炸薯条热量/卡路里623千卡 | |||
 热量623千卡，相当于上网415分钟消耗的热量...90 | |||||
香脆炸薯条的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆（3个）、盐（1茶匙）、玉米油（500毫升）、干毛巾（一个）
1/7. 准备3个土豆，去皮，洗干净。
2/7. 切好丝，切成木筷子大小的宽度，不能切太细了，容易焦，用干毛巾展干水分。此过程不能用水洗（洗掉了淀粉就不好吃）。
3/7. 油烧至冒烟，转中火（油是我昨天炸藕夹用剩下的，所以有点杂质）
4/7. 用嫩肉粉（生粉）裹一层土豆条，放入盐拌均匀，放至锅里。
5/7. 均匀的裹着，分次入锅。
6/7. 这是炸好的薯条。
7/7. 全部炸完，可好吃了，再配上番茄酱完美。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、调中、补充营养等功效；可与牛肉、牛里脊、黄瓜搭配；与樱桃番茄、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、清污解毒、调味等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、健体、抗衰老等功效；
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营养信息
- 香脆炸薯条热量623 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质4 克
- 碳水化合物30.4 克
- 钠10036.1 毫克
- 钙68 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾354 毫克