| 烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 325克 | 烧带鱼热量/卡路里700千卡 | |||
 热量700千卡，相当于登山摩托82分钟消耗的热量...510 | |||||
烧带鱼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鲜带鱼（500克）、葱（适量）、姜（2片）、大蒜（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、冰糖（适量）、盐（一小勺）
1/1. 带鱼用料酒生抽水泡一会，沥干，抹上盐和生粉，煎到两面黄黄滴出锅，换油，凉油下冰糖3 粒，冰糖成红色沫下带鱼上色，上色结束，加葱姜蒜炒几下加水少许，和带鱼平就行，炖呀炖，出锅
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、抗菌、滋阴补阳等功效；可与后腱牛肉、腑肋牛肉、牛腱子搭配；与大枣、金丝小枣、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、促进消化、杀菌等功效；可与芥菜、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、健脾胃、降血糖等功效；可与马齿苋、武昌鱼、火腿搭配；与芒果、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 烧带鱼热量700 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物170.6 克
- 钠10352.2 毫克
- 钙184 毫克
- 铁7.1 毫克
- 钾748 毫克