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巧克力香蕉戚风

巧克力香蕉戚风的热量和减肥功效

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巧克力香蕉戚风热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
蛋白114千卡144千卡13.3克0.17克
香蕉89千卡89千卡1.09克0.33克
细砂糖320千卡400千卡0克0克
玉米油448千卡895千卡0克99.2克
0千卡1千卡0克0克
可可粉28千卡349千卡20.9克8.4克
低筋粉290千卡354千卡9.4克1.4克
总量487巧克力香蕉戚风热量/卡路里1373千卡
吹号角 热量1373千卡,相当于吹号角686分钟消耗的热量...120

巧克力香蕉戚风的做法共10个步骤

食材主料/辅料

蛋黄(3个)、蛋白(4个)、细砂糖(80克)、巧克力币(40克)、香蕉(100克)、水(30克)、玉米油(50克)、低筋粉(82克)、可可粉(8克)
巧克力香蕉戚风的做法图解1

1/10. 将所有材料准备好,巧克力切碎 香蕉用叉子戳成泥

巧克力香蕉戚风的做法图解2

2/10. 可可粉用30克水稀释,和玉米油混合,加入打散的蛋黄液中

巧克力香蕉戚风的做法图解3

3/10. 将低筋粉过筛,加入到可可蛋黄糊中 翻拌均匀

巧克力香蕉戚风的做法图解4

4/10. 将巧克力碎和香蕉泥加入到面糊中 搅拌均匀

巧克力香蕉戚风的做法图解5

5/10. 打发蛋白,分三次加入细砂糖,打至九分发

巧克力香蕉戚风的做法图解6

6/10. 将蛋白糊和面糊分次调合均匀,倒入模具中

巧克力香蕉戚风的做法图解7

7/10. 烤箱上下火都调至160度,从上到下分别是炉内现在温度,上管 下管温度,时间,功能档位,全部旋钮调控,电子显示,帅炸~

巧克力香蕉戚风的做法图解8

8/10. 我真的非常非常喜欢这样的说明书,图文明茂 简单明了~

巧克力香蕉戚风的做法图解9

9/10. 炉内灯可手动开关,随时观察蛋糕状态

巧克力香蕉戚风的做法图解10

10/10. 出炉后倒扣放凉就可以脱模了~

食材功效信息

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、护视力、保护肝脏等功效;可与苋菜、干辣椒、百合搭配;与豆奶、桔子、兔肉相克,同食可能会引起不适;

蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、清热解毒等功效;可与桂圆肉、韭菜、菠菜搭配;与雪莲果、鹅、茶叶相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有解盐卤毒、和中益肺、调整胃肠道等功效;

香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热、疏通血脉、聪耳等功效;可与燕麦片、芝麻、冰糖搭配;与酸奶、芋头、红薯相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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营养信息

  • 巧克力香蕉戚风热量1373 千卡
  • 脂肪136.04 克
  • 蛋白质57.99 克
  • 碳水化合物262.06 克
  • 288.8 毫克
  • 212 毫克
  • 7.26 毫克
  • 1028 毫克

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