| 酸带豆五花肉炒茭白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 559千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 353克 | 酸带豆五花肉炒茭白热量/卡路里622千卡 | |||

1/14. 材料:茭白、五花肉、酸带豆
2/14. 将茭白剥壳清洗一下。

3/14. 放在案板上切成丁,待用。

4/14. 将五花肉放在案板上切成丁,待用。

5/14. 将酸带豆放在案板上切碎,待用。

6/14. 烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉,加少许料酒。
7/14. 翻炒翻炒。

8/14. 接着,合入切好的茭白,加适量的生抽。

9/14. 翻炒翻炒至茭白断生。

10/14. 然后,合入切好的酸带豆翻炒一下。

11/14. 最后,加少许盐。

12/14. 加少许鸡精。

13/14. 调味炒匀,即成。
14/14. 出锅,装盘。
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚健体、利二便、美容等功效;可与芹菜、猪肝、西红柿搭配;与豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补肾养血、利二便等功效;可与白菜、洋葱、茄子搭配;与鲫鱼、鹌鹑、百合相克,同食可能会引起不适;