| 拔丝白薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 81克 | 拔丝白薯热量/卡路里644千卡 | |||

1/6. 取一个白薯

2/6. 去皮

3/6. 切成滚刀块

4/6. 下油锅炸至金黄捞出

5/6. 锅中留稍许油,放入白糖小火慢慢熬,要不停的翻炒

6/6. 炒至变红时放入炸好的白薯,待均匀裹上糖汁儿时盛出,装盘!
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、除口臭、滋阴等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有清咽止咳、增强记忆、促生长等功效;