| 黄瓜木耳炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 449克 | 黄瓜木耳炒鸡蛋热量/卡路里784千卡 | |||

1/5. 水锅加热放进木耳煮3分钟,捞出过凉备用。

2/5. 黄瓜,香肠切片,鸡蛋打散。

3/5. 油锅加热,放进葱花炒一下把鸡蛋放进去与葱花融合,炒熟盛出备用

4/5. 把香肠放进锅中翻炒,再把木耳放进去稍微加点儿水,热透加黄瓜继续翻炒快熟时加进鸡蛋

5/5. 放盐调味即可出锅。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、生津止渴、减肥强体等功效;可与木耳菜、墨鱼、醋搭配;与芹菜、辣椒、油菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、预防癌症等功效;可与丝瓜、小米、小米面搭配;与甲鱼 、鹅肉、红薯相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、止血止痛、充饥等功效;可与芦荟、竹笋、海蜇皮搭配;与麦冬、青萝卜、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、降低胆固醇、降血压等功效;可与牛头、肩部牛肉、后腿牛肉搭配;与豆干、熏干、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、消炎、促消化等功效;与红豆沙、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;