| 牛奶方块小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 21千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 15克 | 牛奶方块小饼干热量/卡路里21千卡 | |||

1/8. 35克黄油切成小块后,隔水加热融化成液态,加入鸡蛋、牛奶,糖粉、奶粉搅拌均匀。

2/8. 筛入低筋面粉。

3/8. 混合均匀。

4/8. 揉成一个光滑的面团。

5/8. 把面团放在案板上,擀成厚约0.3CM的长方形面片,刷上蛋液。

6/8. 把长方形面片切成约1.8CM见方的小方块。

7/8. 把小方块排入烤盘进行烤制。

8/8. 牛奶方块小饼干
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、延缓衰老、美容护肤等功效;可与百合、小米、辣椒搭配;与鹅蛋、味精、桔子相克,同食可能会引起不适;